Знаешь ли ты разные вещества?

Какие вещества знают учащиеся?

Вещество можно охарактеризовать как:

a) материю

b) как что-то такое, что можно потрогать

Все, что нас окружает, состоит из веществ. Есть вещества, которые можно потрогать, но есть и такие, которые потрогать невозможно. Человек тоже состоит из веществ, как и воздух, солнце, растения и животные. В таких случаях вещество приравнивают к материи. Обычно, говря о веществах, мы не имеем ввиду такие из них, которые нельзя потрогать. В таких случаях имеются ввиду вещества, которые можно видеть, трогать, нюхать. Такие вещества окружают нас в повседневной жизни, их еще называют химическими веществами. У таких веществ есть общие черты: все они имеют массу и объем.

Мы постоянно знакомимся с новыми веществами. Природных новых веществ найти почти невозможно. Поэтому новые вещества появляются в связи с деятельностью человека. Появляются все новые и новые лекарства, которые помогают от разных болезней. Конечно, применять их нельзя до тех пор, пока они не проверены на безопасность.

Химия - это раздел науки, который занимается изучением разных веществ. Химия не так уж неизвестна каждому из нас. Наоборот, все мы занимаемся химией в своей повседневной жизни - когда готовим пищу (самое распространенное соприкосновение с химией), когда приклеиваем что-либо (при приклеивании происходят химические процессы), делаем дома ремонт (химические процессы происходят во время побелки или покраски), или даже едем на транспорте (сгорание бензина в моторе мащины - тоже химический процесс).

Химики в средневековье - алхимики - имели славу колдунов и обычно пытались создать какое-либо  ценное вещество. Например, на рисунке первого рабочего листа изображен алхимик, который пытается получить золото.

Где учащиеся встречались со словом "материал"?

Вещества, из которых что-либо приготавливается, чатсо называется материалом (например, магазин строительных материалов).

Вещи и предметы, которые мы используем в своей повседневной жизни, также состоят из веществ, большая их часть создана из материалов.

У разных веществ и в том числе у разных материалов есть также и разные свойства.

Как мы можем понять, что вещества различаются?

Разницу между веществами можно определить органами чувств. Ученики отвечают на вопрос, какие свойства можно определить разными огранами чувств. Также при помощи органов чувст мы определяем какими свойствами обладает то или иное вещество или предмет.

Ученики пытаются определит свое яблоко среди других яблок. Посмотрим. насколько наблюдательны ученики! По каким признакам можно выделить свое яблоко? У каждого яблока есть свои признаки, по которым его можно узнать.

Свойства продуктов питания учащиеся могут записать и дома.